Índice
Estas albóndigas sorprenden con un abundante relleno. Refinadas con queso duro, perejil y comino, puedes crear albóndigas realmente sabrosas en la freidora.
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pérdida de tiempo
rápido -
dificultad
Ambiente -
valor nutricional
561 calorías/puerto.
Ingredientes
Para 4 porciones
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600
g de carne picada (mitad/mitad)
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1
cucharadita de comino molido
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2
Rebanadas de pan
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100
gramo de queso duro
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4 o 5
ramitas de perejil
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1
huevo
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Harina
preparación
Albóndigas Freidoras
¡Di adiós al tostado aburrido! Con una freidora de aire, puede preparar deliciosas albóndigas con carne molida y dejar que se cocinen solas. Esta receta te dice cómo.
Primero, remoja el pan en agua tibia durante al menos 5 minutos. Luego exprime el pan para exprimir el exceso de líquido.
Lava el perejil, sacúdelo y pícalo finamente. Además, batir el huevo. Mezcla el pan, el perejil, el huevo y el comino con la carne molida.
Cortar el queso en cubos. Tome la carne picada con las manos mojadas, exprima un trozo de queso y forme pequeñas albóndigas. Asegúrate de que el queso esté sellado en la carne para que no se derrame durante la cocción.
Por último, enharina las bolas y hornea en la airfryer a 170 °C durante unos 15 minutos (dependiendo del tamaño de las bolas).