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Recuerdo la primera vez que quise hacerlas en nuestro Freidora de aire Cosori, y puso los ojos en blanco. Nada era tan bueno como las alitas de pollo en Buffalo.
amo nuestro Freidora de aire Cosori. Tiene una canasta cuadrada que permite más espacio para cocinar y crea alimentos extra crujientes, como esta receta.
Ahora los hacemos todo el tiempo para juegos deportivos, aperitivos y solo algunos buenos refrigerios. Son increíbles para hacer en un Nuwave, Cosori e incluso el Horno de freidora de aire eléctrico.
Creo que mi parte favorita de esta receta de alitas de pollo Air Fryer con salsa Buffalo es lo fácil que es prepararla. Incluso incluye un salsa buffalo casera es una receta para preparar.
La salsa picante para alitas puede permanecer en el refrigerador hasta por un mes, pero es probable que la consumas mucho más rápido que eso.
No duele que estas alitas de pollo sean MUCHO más saludables que las fritas. No contienen absolutamente nada de aceite, pero aún tienen el sabor crujiente que conoces y amas.
¿Te gustan las alitas de pollo? ¡Prueba esta deliciosa lista de 35 recetas de alitas de pollo Air Fryer aquí!
Cómo hacer alitas de pollo Air Fryer que son cetogénicas
Me encanta comprar alitas de pollo ya recortadas y listas para usar. Por lo general, no gasto dinero extra en eso, pero cuando quiero alas, generalmente lo pienso en el último minuto.
LA PRIMERA ETAPA: Si compra las alas enteras, sepárelas por las uniones, creando un plato y un muslo, y deseche las puntas.
SEGUNDO PASO : Seca las alitas de pollo. Es importante que estén lo más secos posible para que se doren más. Y esta es mi parte favorita de hacer alitas de pollo en una freidora.
TERCER PASO: Precaliente la freidora a 380 grados durante unos 4 minutos. Esto permite una cocción más uniforme para que todo el ala de pollo quede crujiente.
PASO CUATRO: Sazone las alitas de pollo Air Fryer con una generosa cantidad de sal y un poco de pimienta. La sal ayudará a resaltar mucho el sabor.
PASO CINCO: Coloque las alitas de pollo en la freidora y cocine a 380 grados durante 20-22 minutos, agitando la canasta a la mitad de la cocción.
Puede usar papel de aluminio en la canasta si lo desea, pero obtendrá un resultado más crujiente sin ninguno. Las freidoras de aire están diseñadas para hacer circular el aire 360 grados y la lámina evita que el aire se mueva debajo de la cesta.
PASO SEIS: Agite la canasta, luego aumente la temperatura a 400 grados. Continúe cocinando las alitas de pollo Keto Air Fryer durante otros 4-5 minutos.
El aumento de la temperatura hace que las alitas de pollo estén agradables y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
PASO SIETE: Tíralos en este Salsa Búfalo Preparada u otra salsa de alitas de preferencia y disfruta!
¿Puedes apilar alitas en una freidora?
Sí, puedes apilar alitas en tu freidora, pero solo un poco. Puedes dejar que las alitas de pollo se toquen entre sí, pero no las apiles oficialmente una encima de la otra o no se cocinarán de manera uniforme.
Si apila sus alitas ligeramente, agregue uno o dos minutos adicionales al tiempo de cocción original. También es crucial darle una buena sacudida a la mitad.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar alitas en una freidora?
Estas alitas de pollo fritas al aire con salsa de búfalo tienen un tiempo de cocción de unos 25 minutos en la freidora. Esto incluye la cocción inicial y subir la temperatura para que queden crujientes.
Esto no tiene en cuenta el tiempo necesario para cortar las alitas de pollo si es necesario.
¿Puedo comer alitas de pollo freír con salsa de búfalo en una dieta cetogénica?
¡Sí, y son deliciosos! Esta receta saludable baja en carbohidratos está hecha específicamente para la dieta cetogénica. No hay empanado y la salsa de búfalo casera es 0 carbohidratos preparada como está.
Las alitas de pollo contienen solo 1 gramo de carbohidratos por porción, lo que significa que puedes comerlas con una dieta baja en carbohidratos.
¡Las alitas de pollo y la salsa picante también son completamente libres de gluten!
Otras recetas de freidoras que te encantarán:
Tiempo de preparación
5 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Instrucciones
- Precaliente la freidora de aire a 380 grados.
- Corte o separe las alas en la unión si es necesario, creando un plato y un muslo por ala de pollo. Tira las puntas.
- Seque las alitas con palmaditas: querrá que estén lo más secas posible para que queden crujientes.
- Cubre las alitas de pollo con una cantidad generosa de sal y un poco de pimienta.
- Hornee las alitas a 380 grados hasta que estén bien cocidas, aproximadamente de 20 a 22 minutos, sacudiendo la canasta o volteando las alitas a la mitad de la cocción.
- Aumente la temperatura de la freidora a 400 grados y cocine hasta que las alitas de pollo estén crujientes por fuera, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
- abrigo con salsa buffalo casera u otra salsa deseada.
- Pruebe de inmediato.
Observaciones
Cómo recalentar alitas de pollo en la freidora*:
1. Precaliente la freidora a 350 grados.
2. Cocine las alitas de pollo durante 5-6 minutos hasta que estén bien calientes.
3. Retire de la freidora y ¡disfrútelo!
* Se recalentarán mejor sin salsa porque diferentes salsas se cocinarán de manera diferente.
Información nutricional:
Producir:
4
Parte:
1
Cantidad por porcion:
calorías: 315Grasa total: 20gGrasa saturada: 7gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 12gColesterol: 124 mgSodio: 340 mgLos glúcidos: 1gFibra: 0gAzúcar: 0gProteína: 30g
Esta información nutricional se basa en los productos exactos que utilicé en esta receta. Las marcas y tamaños de productos pueden alterar la nutrición exacta y siempre deben calcularse de forma independiente.