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Los bocados de bistec y champiñones son la nueva receta favorita de mi familia. Bistec jugoso y champiñones carnosos marinados en un adobo rápido, luego se fríen al aire hasta el punto de cocción deseado. Mi familia prefiere el medio, pero doy consejos para todas las temperaturas de la carne y todo tipo de filetes.
Una cosa que odio de hacer bistec en casa es que se vuelve ahumado y huele mal.
- 【100% Material seguro de calidad alimentaria】BISNIE papel freidora aire está hecho de pulpa natural y revestimiento seguro para los alimentos, es completamente libre de fluorescencia, impermeable, resistente a la grasa, no pegajoso, sin blanquear, no tóxico y libre de BPA. Deje de preocuparse por los productos químicos peligrosos y disfrute de su tiempo de cocción saludable. El material de las bolsas de papel desechables es degradable y respetuoso con el medio ambiente.
- 【Se adapta perfectamente a la mayoría de las marcas papel freidora aire cuadrado 5.5 L】BISNIE papel vegetal freidora aire caliente se ajusta para 5-6L freidora de aire, especialmente adecuado para COSORI 5.5L cuadrado fryerfits, para COSORI Philips Princess Tristar Ninjia GOURMETmaxx Tefal y la mayoría de los modelos de freidora de aire caliente cuadrado.
- 【Mantenga su Freidora sin Aceite limpia】Con un borde de 4,5 cm de altura, puede proteger eficazmente su freidora de aire caliente de la grasa y los residuos de alimentos, simplemente tire papel air fryer después del uso, prolongue la vida de la freidora de aire caliente y reduzca el tiempo de limpieza. Si odia limpiar después de hornear, este papel desechable para airfryer es sin duda su mejor opción. Es el accesorio perfecto para su familia.
- 【Fácil de usar】Papel de horno está diseñado con una forma de tazón cuadrado para una mejor contención de los alimentos que, que no necesita rasgarse, doblarse, cortarse o plegarse, son fáciles de manejar y se pueden poner directamente al cocinar. Los revestimientos de 42GSM más gruesos de la freidora son menos propensos a romperse y la buena resistencia al calor puede soportar temperaturas de hasta 220℃.
- 【Uso amplio】Nuestro papel air fryer se puede utilizar para hornear, freír, freír o almacenar alimentos, adecuado para freidoras, microondas, hornos, sartenes para pasteles, utensilios de cocina, vapores, cocinas, etc. Ligero y práctico, adecuado para hornear en casa, acampar, barbacoas, fiestas de verano, etc. 100 piezas de papel para freidora de alta calidad alimentaria de 20CM, para sus necesidades diarias de cocción, horneado y reposición.
La Air Fryer elimina todos estos problemas. Es perfecto cuando quieres hacer un bistec pero no quieres meterte con la parrilla.
CÓMO HACER LOS BOCADILLOS DE FILETE Y CHAMPIÑONES MÁS FÁCILES
Esta receta funciona con cualquier corte de tu bistec favorito. He usado Ribeye, Top Sirloin y NY Strip con éxito.
Cortar el bistec en cubos de 1,5 pulgadas. Puedes hacerlos más grandes, pero a mí me gusta hacerlos en trozos pequeños para que se cocinen más rápido y sean más fáciles de comer.
También corté los champiñones en rodajas de ¼ de pulgada. Esto da como resultado champiñones perfectamente cocidos en el tiempo que lleva cocinar bocados de bistec.
Si está haciendo bocados de bistec de más de 1.5 pulgadas en cubos, necesitará hacer que sus champiñones sean más grandes.
A continuación, tenemos que montar la marinada. Esto incluye aceite de aguacate, salsa Worcestershire, ajo en polvo, sal y pimienta. Todo esto se mezcla con el bistec y los champiñones y se marina durante 1 hora.
PRECALENTAMIENTO DE LA FREIDORA DE AIRE
Este es un paso que a menudo me salteo, pero creo que para esta receta es importante. Esto asegura que el bistec se dore uniformemente. Precaliento la freidora a 400F durante 5 minutos.
- Materiales naturales: el papel de vapor es un ingrediente activo fluorescente derivado de fibras de madera en bruto, que es seguro y no tóxico.
- Diseño de múltiples orificios: la opción del orificio de vapor en el papel permite el paso de vapor y aire caliente, haciendo que todo el proceso se queme. Puede contar con su comida para absorber completamente la humedad y hacerla deliciosa.
- Cómo usar: el papel de vapor tiene fuertes propiedades antiadherentes, no requiere lubricación, tiene buena permeabilidad al aire, tiene pequeños orificios para la permeabilidad al aire, resiste altas temperaturas de 250 grados, es resistente al agua y tiene una amplia aplicabilidad para resistencia al aceite La comida y los platos están aislados, conservando pan, albóndigas, bocadillos, bocadillos, integridad y belleza. Para usted, es una parte esencial de los accesorios de la freidora.
- Fácil de limpiar: gracias al recubrimiento antiadherente, los alimentos no se adhieren a la sartén durante la preparación. Colocar el papel en el compartimento con papel antiadherente evita que se pegue y facilita la extracción de alimentos de los parachoques de bambú, por lo que es perfecto para dim sum al vapor y otros platos orientales.
- Alcance: se puede utilizar en hogares, desayunos, restaurantes, restaurantes, panaderías y otros lugares.
Espere hasta que esté precalentado antes de rociar la canasta con aceite en aerosol. Así es como el spray para cocinar no se quema.
Ahora podemos verter el bistec y los champiñones en la canasta y cocinarlos a 400F por 5 minutos.
Pasados los 5 minutos, abre la cesta y agita el contenido para que los bocaditos de bistec y los champiñones se cocinen uniformemente.
Ahora los vamos a cocinar por otros 5 minutos.
Cuando se acaba el tiempo, reviso el bistec con un termómetro para carne. He vinculado mi favorito en la tarjeta de recetas.
COCCIÓN A LA TEMPERATURA DESEADA
Poco común = 125F, Medio-poco común = 130F, Medio = 140F, Medio-bueno = 150F, Bien hecho = 160F
Si el bistec no ha alcanzado el punto de cocción deseado, continúe cocinando en intervalos de 3 minutos hasta que el termómetro colocado en el centro de un trozo de bistec alcance la temperatura deseada.
Mis otras recetas que he hecho son igual de fáciles y deliciosas…
Bocaditos de bistec y champiñones Air Fryer
¡Me gustan las cosas que hacen mi vida más fácil! ¡Por eso me encanta cocinar en mi Air Fryer! Estos sencillos y sabrosos bocados de bistec y champiñones están listos en minutos. Doy instrucciones para bistec poco hecho a bistec bien hecho.
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RECETA DE PIN
Clase: cena, plato principal
Comida: americano
Palabra clave: Receta de picaduras de bistec y champiñones Air Fryer
Tiempo de preparación: 1 hora 5 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 1 hora 20 minutos
Porciones: 2
calorías:
INSTRUCCIONES
- Combine todos los ingredientes de su marinada en un tazón grande para mezclar.
- Agregue los cubos de bistec y los champiñones en rodajas a su tazón para mezclar con la marinada y revuelva para cubrir.
- Deje marinar el bistec y los champiñones durante 1 hora.
- Precaliente su Air Fryer a 400F durante 5 minutos.
- Asegúrese de rociar el interior de su freidora con aceite en aerosol y vierta el bistec y los champiñones en la cesta de la freidora.
- Cocine el bistec y los champiñones en la Air Fryer durante 5 minutos a 400F. Abre la canasta y sacude el bistec y los champiñones para que se cocinen uniformemente. Continúe cocinando por 5 minutos más.
- Verifique el bistec con un termómetro interno para carne. Si el bistec no ha alcanzado el punto de cocción deseado, continúe cocinando en intervalos de 3 minutos hasta que el termómetro colocado en el centro de un trozo de bistec alcance la temperatura deseada. (Poco común = 125 F, Medio-poco común = 130 F, Medio = 140 F, Medio bueno = 150 F, Bien hecho = 160 F)
- Servir
