Bratwurst con Air Fryer – ¡Frescos y congelados!

Una manera deliciosa y fácil de hacer salchichas en la freidora mientras obtienes el sabor perfecto a la parrilla. ¡Las salchichas bratwurst nunca volverán a ser las mismas!

Las salchichas son un plato increíble para disfrutar en verano con amigos y familiares. Combina perfectamente con perros calientes y hamburguesas cuando se cocina a la parrilla.

Resulta que son igual de sabrosos en la freidora. Además, puedes cocinarlos cuando quieras adentro, ¡frescos o congelados!

Si estás buscando más recetas de freidora de verano para cocinar, mira esta increíble lista!

Explicaré qué son exactamente las salchichas, por qué deberías cocinar salchichas en una freidora, cómo cocinarlas, con qué se pueden servir y adornar, y cómo cocinar salchichas congeladas en una freidora.

Esta receta es para salchichas de freidora de aire crudo. Vea cómo recalentar salchichas en la freidora de aire a continuación para saber cómo cocinar salchichas precocidos.

¿Qué es Bratwurst?

Bratwurst es similar a una salchicha grande, pero generalmente se hace con carne de cerdo (pero se puede hacer con ternera). Tiene su origen en Alemania y suele condimentarse con especias de jengibre, nuez moscada, cilantro o alcaravea.

Bratwurst puede venir en todo tipo de sabores. Johnsonville incluso ofrece variedades de cerveza cheddar y brat. Son absolutamente deliciosos en un panecillo y se pueden cubrir con muchos rellenos diferentes (puede leer más sobre estos a continuación).

¿No sabes cuál es la diferencia entre salchichas? Consulte este útil artículo que explica todas las diferencias.

Por qué debería cocinar salchichas en una freidora de aire

• Saben igual que salen de la parrilla.
• Puedes cocinarlos en cualquier época del año, independientemente del clima.
• ¡Solo toman unos minutos para hacer!
• Puedes tostar los bollos para obtener una textura crujiente agradable.

Cómo cocinar salchichas en la freidora

Es increíblemente fácil freír a los niños a la perfección. Solo sigue estas instrucciones de cocción para que adquieran un sabor jugoso.

• Precaliente la freidora a 370 grados. Todas las freidoras de aire se fabrican de manera diferente, por lo que el precalentamiento garantiza que los alimentos se cocinen de manera uniforme y adecuada al seguir esta receta.

• Coloque un trozo de pan debajo de la cesta de la freidora y luego vuelva a colocarla (lea por qué a continuación).

• Coloque las salchichas en su freidora uno al lado del otro y cocine durante aproximadamente 8-10 minutos, volteando la canasta a la mitad.

• Retire las salchichas de la freidora y cocine los rollos durante 1-2 minutos, hasta que estén crujientes.

¿Por qué necesito poner un trozo de pan debajo de la canasta de mi freidora?

Usar una rebanada de pan es un gran truco cuando se cocinan alimentos grasos como Hamburguesas de freidora de aire, tocino freidorao esos niños freidoras de aire.

¿Por qué?

Una freidora de aire crea un ventilador de 360 ​​grados al cocinar. Esto significa que cualquier grasa que salga de los alimentos bajará por debajo de los orificios de la canasta y luego volará hacia arriba y golpeará el ventilador y los serpentines de calefacción.

Esto no solo puede crear un gran desorden; esto puede hacer que su freidora de aire humee.

El uso de un trozo de pan actúa como una esponja y absorbe la grasa que gotea debajo de la canasta. De esta manera, no volará grasa al ventilador y causará humo.

Simplemente coloque 1-2 piezas de pan debajo de la canasta en el cajón de la freidora. Es posible que deba presionar el pan hacia abajo para permitir que la cesta de la freidora se asiente correctamente dentro del cajón.

Esto es lo que yo personalmente hago al freír al aire alimentos grasos. Nunca he tenido ningún problema con el tabaquismo desde que implementé esta técnica.

Recetas relacionadas con la freidora de aire:

Cómo cocinar salchichas congelados en una freidora

Pasa todo el tiempo. Planeo cenar e incluso comprar nuestros buenos rollos de salchicha, pero luego me olvido de sacar la salchicha del congelador.

No es necesario descongelar la carne antes de cocinarla (al igual que estos freidora de perritos calientes congelados).

¡Todo lo que tienes que hacer es sacarlos del congelador y hornearlos!

Aquí se explica cómo cocinar salchichas congelados en la freidora:

1. Precaliente su freidora de aire a 350 grados.
2. Coloque las salchichas congelados en la freidora y cocine durante 13 a 15 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén cocidos a 160 grados.
3. ¡Retire las salchichas de la freidora y complete la receta como se muestra a continuación!

Dejar congelar durante una hora y luego transferir a una bolsa de congelador. Esto evitará que se peguen y también funcionará muy bien para otros alimentos.

Cómo recalentar salchichas usando una freidora de aire

Desde que trabajo desde casa con los niños todo el día, recalentar la comida en una freidora se ha convertido en una segunda naturaleza para mí. Puedes calienta todo, desde pizza hasta bistec.!

Estas instrucciones también funcionarán cuando se usan salchichas de Johnsonville precocinados.

1. Precaliente la freidora de aire a 350 grados.
2. Coloque las salchichas en la freidora con un trozo de pan debajo (¡siempre quedan súper jugosas!).
3. Cocine durante 3-5 minutos hasta que se caliente por completo. Como ya vienen precocinados, no es necesario que alcancen la temperatura interna de 160 grados.

¿Con qué puedes burlar a las salchichas?

Aunque me encanta cubrirlos con un poco de chucrut y queso suizo, aquí hay algunas otras ideas:

• pimientos y cebollas
• Salsa de tomate y mostaza
• Condimentos y cebollas picadas
• Cuajada de queso
• Piña y Salsa de barbacoa
• Jalapeños y trocitos de tocino (incluso puedes usar tocino freidora para crear las piezas de tocino!
• salsa de búfalo y queso azul
• Patatas fritas y ketchup

¿Qué lados puedo servir con salchichas?

Bratwurst es un alimento perfecto para asar a la parrilla, entonces, ¿por qué no combinarlo con algunos de los favoritos de la barbacoa?