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Los buñuelos de manzana Air Fryer están llenos de sabor a manzana y canela para un postre saludable.
Soy el equipo de Apple cuando se trata de sabores de otoño y los buñuelos de manzana en la freidora son una de mis formas favoritas de usar mis extras.
En esta publicación, te mostraré cómo hacer un buñuelo de manzana para freidora completamente casero, qué manzanas son las mejores para usar y cómo almacenar los buñuelos de manzana correctamente. ¡Incluso puedes congelarlos!
¿Qué son los Buñuelos de Manzana?
Los buñuelos de manzana son básicamente donas fritas rellenas de trozos de manzana con sabor a canela. ¡Luego se cubren con un glaseado para un sabor aún más dulce!
¡Esta versión de freidora de aire es más saludable y se cocina sin aceite, pero aún así ofrece un gran sabor a buñuelo! El glaseado agrega aún más sabor a canela para los buñuelos de manzana más sabrosos que jamás haya probado.
¿Buscas un regalo más dulce? Mira esta lista de Más de 20 deliciosos postres de freidora para probar!
Cómo hacer buñuelos de manzana Air Fryer
Una versión imprimible completa de esta receta con las medidas de los ingredientes está disponible al final de esta publicación.
- Cortar las manzanas en cubos pequeños. Puedes pelarlos si quieres, aunque no es necesario.
- Agregue la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida en un tazón grande para mezclar. Revuelve para combinar.
- En un segundo tazón, mezcle la mantequilla, los huevos, la leche y el jugo de limón.
- Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcle hasta que se combinen.
- Coloque la mezcla en el refrigerador y precaliente su freidora a 370 grados.
- Cocine los buñuelos de manzana de la freidora durante 6 a 7 minutos.
- Mientras los buñuelos de manzana se cocinan en la freidora, combine el glaseado mezclando el azúcar, la leche, la canela confitera y solo una pizca de sal al gusto en un tazón.
- Retire los buñuelos de manzana de la freidora, cubra con el glaseado y ¡disfrute!
¿Cuál es la mejor manzana para usar en esta receta?
Me encantan las manzanas versátiles, así que aquí están mis favoritas para usar en esta receta. Funcionan muy bien para hornear y saben muy bien en buñuelos de manzana.
Verás que esta es una lista muy similar a Receta de rebanadas de manzana Air Fryer porque estas manzanas funcionan mejor cuando se cocinan.
- Gala (mi manzana favorita para comer y cocinar)
- abuela herrero
- crujiente de miel
¡Consejos para hacer buñuelos de manzana Air Fryer más esponjosos!
- En lugar de usar mantequilla derretida, use mantequilla fría rallada en la masa con un rallador de queso.
- Refrigere la masa durante 15 minutos antes de freír al aire.
- Si no puede enfriarlos en 15 minutos, sáquelos en una bandeja para hornear galletas y déjelos enfriar mientras calienta la freidora. Dado que la masa está en cucharadas más pequeñas, se enfriarán más rápido.
¿Necesito usar rondas de papel pergamino para hornear esto?
La respuesta corta es no, pero una masa como esta puede adherirse fácilmente a la canasta de la freidora, incluso si usa una canasta antiadherente.
Para evitar que se pegue y que la masa se caiga por los orificios de la freidora, puede colocar un papel de pergamino simple en un círculo para evitar que se limpie y se pegue.
También puede usar papel pergamino normal y cortarlo para darle forma con agujeros adentro, pero encontré por el precio, el círculos de papel pergamino vale totalmente la inversión de $ 7-10.
Cómo almacenar buñuelos de manzana
Estos buñuelos de manzana saben mejor cuando se comen frescos, ¡pero es totalmente posible guardarlos y comerlos más tarde!
Los buñuelos de manzana se pueden almacenar de las siguientes maneras:
- En un recipiente de plástico hermético hasta 3 días
- Refrigere, tapado, hasta por una semana.
- En el congelador hasta 3 meses
- ¡Incluso puede guardar la masa en el refrigerador hasta por 2 días antes de freírla al aire!
Si lo guarda para una ocasión especial, omita el glaseado cuando lo almacene y viértalo inmediatamente después de calentar los buñuelos de manzana siguiendo las instrucciones a continuación.
Cómo recalentar buñuelos de manzana en la freidora
- Precaliente su freidora de aire a 320 grados.
- Coloque los buñuelos de manzana cocidos dentro de la freidora. Puedes ponerlos en un papel pergamino redondo, sartén para pizza con freidora de aireo un cesta de silicona para freidora de aire para ayudar a mantener su freidora de aire física limpia del glaseado.
- ¡Cocine durante unos 2-3 minutos y luego disfrute!
Si está cocinando los buñuelos de manzana del refrigerador, agregue 1-2 minutos adicionales para calentarlos.
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Puntos Air Fryer Weight Watcher por porción: 5
Tiempo dado para arreglar
10 minutos
Hora de cocinar
6 minutos
Tiempo adicional
5 minutos
Tiempo Total
21 minutos
Ingredientes
- 2 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1/3 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
glaseado de canela
- 1/2 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Pizca de sal
Instrucciones
- Cortar las manzanas en cubos pequeños y reservar. Pelarlos si se desea.
- Agregue la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida a un tazón grande para mezclar y revuelva para combinar.
- En un recipiente aparte, mezcle la leche, la mantequilla,* los huevos y el jugo de limón.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. Agregue las manzanas y refrigere la mezcla entre 5 minutos y 2 días (tapado).
- Precaliente su freidora de aire a 370 grados.
- Entrar a pergamino redondo en el fondo de la canasta y saque los buñuelos de manzana en 2 cucharadas de bolas. Coloque los buñuelos de manzana en la freidora y cocine durante 6-7 minutos.
- Mientras cocina, mezcle el azúcar glas, la leche, la canela y la sal para hacer el glaseado.
- Retire los buñuelos de manzana de la freidora, colóquelos en una rejilla e inmediatamente vierta el glaseado sobre la parte superior y ¡disfrútelo!
Estrellas
*para suavizar los buñuelos de manzana, rallar la mantequilla fría de la receta en lugar de utilizar mantequilla derretida.
Cómo recalentar buñuelos de manzana en la freidora:
1. Precaliente su freidora de aire a 320 grados.
2. ¡Cocine buñuelos de manzana en 2-3 minutos y disfrute! Si cocina desde el refrigerador, agregue 1-2 minutos adicionales.
Información de salud:
producir:
12
Tamaño de la porción:
1
Costo por entrega:
Calorías: 100Grasa total: 3 gramosGrasa saturada: 2gGrasas trans: 0 gramosGrasas no saturadas: 1gColesterol: 21 miligramosSodio: 166 miligramosCarbohidratos: 18gfibra: 1gAzúcar: 8gproteína: 2g
Esta información nutricional se basa en los productos exactos que utilicé en esta receta. Las marcas y tamaños de los productos pueden cambiar la nutrición exacta y siempre deben calcularse de forma independiente.