Chuletas de cerdo empanizadas con hueso para freidora de aire

Cocinamos cenas fáciles todo el tiempo en nuestra casa y esta receta de chuletas de cerdo empanadas Air Fryer no es una excepción.

¡Simplemente mezcle los ingredientes, cubra las chuletas de cerdo y cocine!

Incluso puede congelar las chuletas de cerdo para esos momentos de decisión de cena de último minuto (todos hemos estado allí).

Saben a chuletas de cerdo fritas. Lo mejor es que puedes hacerlos con chuletas de cerdo con o sin hueso y también con chuletas gruesas o delgadas!

En este artículo, repasaré los siguientes puntos:

• Las mejores chuletas de cerdo para usar en la freidora
• Instrucciones para hacer chuletas de cerdo empanizadas con hueso en la freidora
• ¿A qué temperatura se deben cocinar las chuletas de cerdo?
• Instrucciones para hacer esta receta con chuletas de cerdo deshuesadas
• Cómo cocinar chuletas de cerdo congeladas en la freidora
• Cómo recalentar chuletas de cerdo en la freidora

¿Cuáles son las mejores chuletas de cerdo para la freidora?

Puedes cocinar cualquier tipo de chuleta de cerdo dentro de la freidora, pero algunos cortes serán más jugosos que otros. Para obtener la chuleta de cerdo más jugosa, busque lo siguiente:

• Chuletas De Cerdo Con Hueso – el hueso ayuda a mantener la humedad adicional dentro de la chuleta de cerdo para que sea más jugosa
• Chuletas De Cerdo Más Gruesas – Me encanta cocinar chuletas de cerdo más gruesas (aproximadamente 1 pulgada) en la freidora. ¡El exterior puede tener esa corteza dorada mientras que el interior permanece húmedo y no se seca en absoluto!

¿No te gustan las chuletas de cerdo deshuesadas de la freidora? ¡No te preocupes! Todavía es posible conseguir jugosas chuletas de cerdo deshuesadas en la freidora siguiendo esta receta donde Receta de chuletas de cerdo sin hueso para freír con queso parmesano! También puedes probar nuestro Receta de filetes de cerdo Air Fryer con salsa BBQ también!

Cómo hacer chuletas de cerdo deshuesadas en una freidora

Una versión imprimible completa de esta receta con las medidas de los ingredientes está disponible al final de este artículo.

LA PRIMERA ETAPA: Precaliente su freidora a 400 grados y corte la grasa de las chuletas de cerdo, si es necesario.

SEGUNDO PASO : En un bol, combine el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, el tomillo, el pimentón y la pimienta.

TERCER PASO: Cubra cada chuleta de cerdo con mayonesa o Miracle Whip (si se usa) cubriendo ambos lados y luego con la mezcla de empanado, asegurándose de que esté completamente cubierta nuevamente.

El uso de mayonesa o Miracle Whip dará como resultado una masa más jugosa.

Si elige omitir la mayonesa/Miracle Whip, es posible que deba rociar sus chuletas de cerdo con un poco de aceite usando un Nebulizador de aceite EVO a la mitad de la cocción para evitar que se seque el pan rallado.

PASO CUATRO: Coloque las chuletas de cerdo empanadas con hueso en la freidora en una sola capa y cocine durante 7-9 minutos. Encontré chuletas de cerdo más gruesas que tardaron entre 14 y 16 minutos.

Voltee con cuidado las chuletas de cerdo a la mitad de la cocción y estarán listas cuando un termómetro de lectura instantánea alcance los 145 grados.

me gusta usar mi Termómetro de lectura instantánea Kizen porque muestra la temperatura en tan solo 3 segundos. Esto significa que puedo mantener más calor dentro de la freidora si necesitan cocinarse un poco más.

PASO CINCO: ¡Retire las chuletas de cerdo empanadas fritas y disfrute!

¿Puedes apilar chuletas de cerdo en la freidora?

No, es importante mantener cualquier tipo de carne cruda en una sola capa que no se toque entre sí. Esto asegura que las chuletas de cerdo se cocinen uniformemente.

Puede usar varios estantes si está usando un horno de freidora de aire o kit de accesorios para freidora de aire. Recuerda que el calor viene de arriba, por lo que la rejilla superior se cocinará mucho más rápido que la rejilla inferior.

¿Debo precalentar mi freidora de aire?

Sí, precalentar su freidora de aire permite una cocción más pareja.

También ayudará a que sus chuletas de cerdo con hueso se cocinen más rápido, conservando jugos adicionales y haciendo que el empanado quede dorado y crujiente.

¿A qué temperatura se cocinan las chuletas de cerdo?

Las chuletas de cerdo deben cocinarse a 145 grados F. Está bien si todavía hay un poco de color rosado dentro de las chuletas de cerdo si alcanzan esa temperatura interna en su punto más grueso.

La clave para obtener una chuleta de cerdo con hueso súper jugosa de la freidora es quitarlas SOLO cuando las chuletas de lomo de cerdo alcancen los 145 grados. Esto evitará que se sequen o endurezcan.

¿Puedo usar esta receta con chuletas de cerdo deshuesadas?

¡Sí! Simplemente agregue 3-5 minutos de tiempo de cocción adicional para chuletas de cerdo empanadas deshuesadas en la freidora. Las chuletas de cerdo más gruesas pueden tardar de 2 a 4 minutos adicionales.

Utilizar una Termómetro de lectura instantánear y saque las chuletas de cerdo JUSTO cuando alcancen los 145 grados F para obtener chuletas de lomo de cerdo crujientes y jugosas.

Qué servir con chuletas de cerdo

Cómo hacer chuletas de cerdo congeladas en la freidora:

me gusta cocinar todo en mi freidora de aire congelado. Esto me ha salvado varias veces cuando los niños tienen hambre para la cena y me doy cuenta de que todavía está en el congelador.

Para hacer chuletas de cerdo congeladas con Air Fryer, siga estas instrucciones:

1. Precaliente su freidora de aire a 400 grados.
2. Cubra las chuletas de cerdo con mayonesa o Miracle Whip por ambos lados y cubra con la mezcla de pan rallado. Necesitas usar mayonesa o Miracle Whip para hacer la barra de empanado.
3. Coloque las chuletas de cerdo congeladas en la freidora y cocine durante 14-16 minutos.
4. ¡Retirar de la freidora y disfrutar!

OBSERVACIÓN: Si usa chuletas de cerdo congeladas más gruesas, baje la temperatura a 380 grados y cocine unos minutos más.

Y, si desea hacer chuletas de cerdo congeladas sin empanizar en la freidora, siga las instrucciones aquí.

Cómo recalentar chuletas de cerdo en la freidora

1. Precaliente su freidora de aire a 400 grados.
2. Cocine las chuletas de cerdo sobrantes durante 2 a 3 minutos, hasta que estén bien calientes.
3. ¡Sácalos de la freidora y disfruta!

Otras variantes:

• ¡Agita la freidora y cocina unas chuletas de cerdo! Omita el huevo y agregue 2 cucharadas de aceite a su mezcla de pan rallado. Revuelva hasta que se mezclen uniformemente, luego agregue todos los ingredientes a una bolsa y agite. Hornee como se indicó anteriormente.
• ¡Agregue un poco de parmesano! Reemplace la mitad de las migas de pan con parmesano para obtener una deliciosa variedad con costra de parmesano.

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