¿Qué te parece Chicarón? ¡RECARNUDO, RECROCANTE o salsa criolla y ceviche! Lo vamos a preparar en 3 deliciosas versiones en mi Emusa Easy Fryer, la octava maravilla de la cocina. ¿Estás listo para esto? .
El chicharrón es uno de los platos más sabrosos y populares en muchos lugares del mundo, y su preparación es sencilla. Freírlos en aceite caliente es la forma más común de hacerlos, pero para lograr los mejores resultados, hay que seguir algunos sencillos pasos. Aquí están tres formas de preparar el mejor chicharrón de la manera más sencilla:
Primero, debes preparar la mezcla para freír. Usa una mezcla a base de aceite y lo que prefieras para darle más sabor a tu chicharrón. Puedes usar mantequilla, ajo, cebollas, hierbas y especias. Asegúrate de mezclarlas bien para que el sabor se distribuya de forma uniforme.
Luego, coloca la mezcla en una freidora y haz que alcance una temperatura adecuada para freír los chicharrones. Con el calor adecuado garantizarás que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Algunas recetas requieren freír los trozos varias veces para obtener los mejores resultados.
Finalmente, retíralos de la freidora y acompáñalos con tu salsa favorita. Utiliza una servilleta para absorber el aceite en exceso y coloca tus chicharrones en un platón. Tu guarnición favorita también es un buen acompañamiento para disfrutar al máximo tu chicharrón de la mejor manera.
Aquí te presentamos una receta fácil para preparar el mejor chicharrón freído:
Ingredientes:
• 2 libras de trozos de tocino
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 de taza de cebollas picadas
• Sal y pimienta al gusto
Instructivo:
1. Mezcla el aceite, la mantequilla, el ajo, la cebolla y las especias en un tazón.
2. Agrega los trozos de tocino en la mezcla y mezcla bien.
3. Coloca la mezcla en la freidora y calibra la temperatura según el manual de instrucciones.
4. Fríe los trozos varias veces hasta que queden dorados por fuera.
5. Retira los trozos de la freidora y colócalos en un plato.
6. Agrega la salsa que desees y acompaña con guarniciones.
¡Listo! Ya estás preparado para disfrutar del mejor chicharrón freído. Sigue estos sencillos pasos y encontrarás el mejor sabor que hayas probado.