Índice
¡Las empanadas de la freidora están hechas con carne molida, pimientos y cebollas envueltas en masa de tarta Jiffy escamosa! Estas empanadas son muy adaptables y son la cena o el aperitivo perfecto.
Por qué funciona esta receta
¿Quién puede resistirse a un sabroso pastel de mano? Al igual que nuestras empanadas de tacos, usamos carne molida, pero la belleza de estas empanadas fritas es que son versátiles. La masa crujiente combinada con especias y verduras es una base deliciosa para tantas variaciones diferentes. ¡Intenta cambiarlo si quieres hacer pavo molido, pollo o salchichas en esta receta!
Necesitarás los ingredientes
Descarga todas las medidas, ingredientes e instrucciones en versión imprimible al final de este post.
CARNE – Esta receta es una buena manera de usar un poco de carne molida que tenga a mano. Sin embargo, si lo prefiere, puede reemplazar la carne de res con pollo desmenuzado, salchicha, pavo o cualquier tipo de carne molida que desee.
VERDURAS – Para las verduras, elegimos cebolla en rodajas, pimiento rojo y pimiento naranja. A algunos les gusta agregar guisantes a la mezcla además de papas. ¡Ciertamente puedes agregar tus vegetales favoritos a este plato!
MASA – La mezcla de masa para tarta Jiffy es muy buena para estas empanadas. Es rápido, fácil y rentable. Si no tiene una mezcla de masa para pastel, intente usar masa para rollos de media luna o incluso bizcocho en su lugar. Asegúrese de vigilarlos en la freidora y verifique que estén listos cuando los reemplace.
Cómo hacer empanadas de freidora
Estas fotos e instrucciones paso a paso están aquí para ayudarlo a visualizar cómo hacer esta receta. Puede saltar a la receta para obtener una versión imprimible de esta receta, completa con medidas e instrucciones en la parte inferior.
- Dora la carne molida en una sartén a fuego medio. Cuando esté a la mitad de la cocción, añade el pimiento y la cebolla. Cocine por otros 5 minutos.
- Agregue las especias y cocine por un minuto. Agregue el ajo y cocine por otros 30 segundos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- En un tazón grande, mezcle la corteza de pastel Jiffy con el agua hasta que se forme una masa. Enrolle en un tronco y córtelo en 6 partes iguales. Enrolle cada porción en un disco de aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor.
- Llene la mitad del disco con el relleno enfriado, dóblelo sobre el otro lado del disco y selle alrededor del borde con un tenedor.
- Rocíe la parte superior de las empanadas junto con la freidora con aceite en aerosol antiadherente y cocine por 8 minutos.
- Sirva con pico de gallo, crema agria, lima o cilantro fresco.
Preguntas frecuentes y consejos de expertos
Puedes guardar las empanadas en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días. Para recalentar, simplemente regrese a la freidora a 350F por unos minutos hasta que esté completamente caliente.
¡Por supuesto! Después de armar las empanadas, envuélvalas en una envoltura de plástico y guárdelas en una bolsa Ziploc en el congelador hasta por 5 a 6 meses.
Sugerencias para servir
Estos buñuelos de empanadas fáciles son excelentes para el almuerzo, la cena o como aperitivo y se mezclan muy rápido. Sírvelos con crema agria, salsa fresca y guacamole a un lado para mojar.
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Empanadas de freidora
Las sabrosas empanadas de la freidora se preparan rápidamente en menos de 25 minutos y son una alternativa más saludable a la fritura.
IMPORTANTE: la publicación del blog a menudo contiene preguntas frecuentes que pueden resultarle útiles. ¡Simplemente desplácese hacia atrás para leerlos!
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Porciones: 6 empanadas
23 min
Calorías: 399
Instrucciones
- En una sartén mediana a fuego medio-alto, dore la carne molida. Cuando esté a la mitad de la cocción, añade el pimiento y la cebolla. Cocine por otros 5 minutos.
- Agregue las especias y cocine por un minuto. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Precaliente su freidora a 400F.
- en un tazón grande, mezcle la corteza de Jiffy Pie con el agua hasta que se forme una masa. Enrolle en un tronco y córtelo en 6 partes iguales. Enrolle cada porción en un disco de aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor. Llene la mitad del disco con el relleno enfriado, dóblelo sobre el otro lado del disco y selle alrededor del borde con un tenedor.
- Rocíe su freidora con spray antiadherente para cocinar. Rocíe la parte superior de las empanadas y fríalas al aire durante 8 minutos.
Consejos de expertos y preguntas frecuentes
- Puedes guardar las empanadas en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días. Para recalentar, simplemente regrese a la freidora a 350F por unos minutos hasta que esté completamente caliente.
Nutrición
Servicio: 1empanada | Calorías: 399California | carbohidratos: 23Señor | proteínas: dieciséisSeñor | Gordo: 26Señor | Grasas saturadas: 9Señor | Grasas poliinsaturadas: 2Señor | Grasas monoinsaturadas: 12Señor | Grasas trans: 1Señor | colesterol: 54miligramos | sodio: 420miligramos | potasio: 306miligramos | fibras: 2Señor | Azúcar: 1Señor | vitamina A: 481IU | vitamina C: 17miligramos | calcio: 35miligramos | planchar: 3miligramos