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¡Estas enchiladas de freidora son fáciles de preparar en menos de media hora y están llenas de sabor! ¡Cubra con su salsa favorita de queso y enchilada!
Receta de enchiladas de freidora
Me encanta el martes de tacos, pero a veces quiero algo atrevido.
Este Enchiladas de freidora de aire la receta es rápida y fácil, en otras palabras: solo 4 minutos tiempos de fritura al aire y un puñado ingredientes basicos hacer.
Personalmente, prefiero un salsa roja para enchiladas¡pero también puedes usar salsa de enchilada de chile verde con esta receta!
Es lo mismo con el queso – en primer lugar, hazlo a tu gusto con tu favorito Queso rallado y otros suplementos para un un favorito de la familia!
En busca de otro inspiración mexicana ¿platos?
Prueba nuestra ensalada tibia de pasta de frijoles negros y maíz el sabor del verano con sabor a jugo de lima y sriracha o esto simple pero delicioso ¡Salsa de piña para picar antes de que las enchiladas estén listas!
INGREDIENTES EN LAS ENCHILADAS FRITAS
Proteína – Esta receta le permite usar un bloque de tofu firme (prensado) o 1 lb.
Aceite – Puedes utilizar el aceite de tu elección. me encanta el aceite de aguacate
Especias – El comino y el chile en polvo se combinan para crear un delicioso sabor.
Cebolla – Puedes usar cebollas blancas, amarillas o rojas para esta receta.
Frijoles – Use frijoles negros enlatados para esta receta, pero puede agregar frijoles de su elección si no le gustan los frijoles negros.
Arroz – Use arroz cocido para esta receta, esto funciona muy bien si tiene arroz sobrante. El arroz puede ser de cualquier variedad.
Tomate – Para esta receta, prefiero usar tomates enlatados.
Tortillas – Aquí puedes usar tortillas de maíz o de harina. Asegúrate de que sean del tamaño de un burrito. Si no tienes gluten, elige una tortilla gf.
Queso – Use queso rallado mexicano o su mezcla de queso rallado favorita.
salsa de enchilada – usa tu marca favorita aquí o prueba mi salsa casera para enchiladas.
Limas – Si lo desea, puede agregar jugo de lima a esta receta y usar lima como guarnición.
Si tiene alguna pregunta sobre estos ingredientes, deje un comentario a continuación y me pondré en contacto con usted.
COMO HACER ENCHILADAS PARA EL FRAILE
Dependiendo del lado de la cesta de la freidora, puede hacer de 4 a 6 enchiladas a la vez.
Sin embargo, el tiempo de cocción de esta receta es tan rápido que los otros lotes no tendrán tiempo de enfriarse.
Asegúrese de que sus enchiladas tengan espacio alrededor para cocinarse de manera uniforme y divida la salsa y el queso entre sus tandas.
- Calentar un sartén a fuego medio y agrega el tuyo aceite y cebolla picada. Saltear cebollas durante unos minutos.
- Cuando la cebolla se suavice, añade la tuya tofu prensado y puré con un tenedor. Rehogar el tofu y la cebolla una vez más. 6 a 8 minutos.
- Finalmente agregar todo especias en la mezcla y calentar, aprox. 2 minutos más.
- Luego añade frijoles negros hervidos, arroz hervido y tomates asados en la sartén.
- Después de eso, agregue la mezcla de enchilada a las tortillas y rodar en la tubería Coloque las tortillas con con la costura hacia abajo para que la mezcla quede en las tortillas durante la cocción.
- Antes de cocinar, cubra la canasta de la freidora con papel aluminio y agregue las tortillas en lotes. Cubrir con salsa de enchilada y queso y cocinar sobre 4 minutos a 350°F o hasta que el queso se derrita. Cubra como desee y disfrute!
Estos pasos numerados corresponden a los números anteriores y tienen fines ilustrativos.
Para obtener una lista completa de ingredientes e instrucciones, consulte la receta a continuación.
QUE SERVIR CON ENCHILADAS
¡Esta receta de enchilada rápida y fácil hace que la noche mexicana en casa sea muy fácil!
El arroz y los frijoles son su acompañamiento estándar, pero me gusta mezclarlo con esta Cazuela de Arroz Mexicano, combinando arroz y tomates con frijoles negros.
ME ENCANTA comer papas cuando las veo en el menú de un restaurante mexicano, y esta cacerola mexicana Tater Tot es como todos los lados enrollados en uno y ¡una excelente manera de usar cualquier salsa de enchilada sobrante que tengas!
¿Quieres usar la freidora toda la noche?
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¿PUEDO PREPARAR ENCHILADAS PARA PATATAS FRITAS CON ANTICIPACIÓN?
¡Absolutamente! Todos los pasos en la sartén se pueden hacer con anticipación y refrigerar hasta por 48 horas antes de enrollarlos en tortillas y cocinarlos en enchiladas.
Espere hasta que las enchiladas estén envueltas justo antes de cocinarlas para minimizar que se rompan por el exceso de humedad.
Consejo profesional para hacerlos temprano: cueza al vapor la mezcla de arroz ligeramente en un recipiente tapado antes de agregar a las tortillas para mantener las sobras crujientes.
Los tomates asados a la llama también deberían ayudar a mantener la mezcla húmeda.
¿Hacer esto por diversión o entretenimiento? Al igual que los tacos, ¡estas Air Fryer Enchiladas se pueden cubrir con cualquier cosa que tu corazón desee!
Me gusta agregar un poco de salsa y cilantro y un poco de jugo de limón al mío, pero algunos de mis favoritos son guacamole, pico de gallo y crema agria si los lácteos están en tu dieta.
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Enchiladas de freidora de aire
¡Estas enchiladas de freidora son fáciles de hacer en menos de media hora y están llenas de sabor mexicano! ¡Cubra con su salsa favorita de queso y enchilada!
tiempo de preparación12 min
Hora de cocinar15 min
Tiempo Total27 min
Curso: Cena, plato principal
cocina: mexicano
palabra clave: enchiladas de freidora
Porciones: 4 gente
Calorías: 1020kcal
Cindy – Freidora de aire come
Metodo de cocinarEvita que tu pantalla se oscurezca
Equipo
- prensa de tofu
- sartén
- Freidora
Ingredientes
- 1 bloquear tofu firme, escurrido o 1 libra Carne molida
- 1 cucharada aceite
- 1 taza cebolla picada
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita chile en polvo
- 1 taza frijoles negros cocido
- 1 taza arroz cocido
- 14 onzas puedo tomates asados al fuego
- 1 Lima en jugo, a gusto
- 12 tortillas
- 1 taza queso mexicano rallado
- 2 lentes salsa para enchiladas
- 1 Lima en cuartos, para decorar
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notas
Consejo profesional: Esta receta se puede hacer en freidora con cesta o en horno freidora. Si está utilizando una freidora de aire, use la rejilla del medio y seleccione la función «Freír con aire».
Nutrición
Calorías: 1020kcal | carbohidratos: 174Señor | proteínas: 34Señor | Gordo: 18Señor | Grasas saturadas: 7Señor | colesterol: 27miligramos | sodio: 4080miligramos | potasio: 420miligramos | fibras: 21Señor | Azúcar: 46Señor | vitamina A: 6887IU | vitamina C: 38miligramos | calcio: 752miligramos | planchar: 14miligramos