Giros de pastel de calabaza Air Fryer

Es oficialmente la temporada de calabazas y me encanta todo lo relacionado con el otoño. Lo que sea y me encanta: huertos de calabazas, paseos en carruajes, laberintos de maíz, la lista continúa. Es por eso que tengo que hacer un postre de temporada con estos giros de pastel de calabaza de freidora.

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usé el Freidora de aire Cosori 5.8QT para hacer esta receta. ¡Es el tamaño perfecto para mi familia de 4 debido a su canasta cuadrada! También deja espacio para hacer comidas más largas como estos giros de calabaza.

Estos están hechos con rollos de media luna Pillsbury, lo que los hace súper fáciles de hacer y adictivos para comer.

Esta receta de postre de freidora hace un total de 8 giros y no usa una lata entera de puré de calabaza, así que siéntase libre de duplicarla si quiere compartir.

Posiblemente me comí 6 de ellos en un día de hacer esto. ¡Oh bien!

Fuimos al campo de calabazas para jugar esta semana y escogimos algunas calabazas pequeñas. Era la primera vez que Connor visitaba un huerto de calabazas y le encantó.

Ver todas esas calabazas me inspiró a tomar un poco de puré de calabaza de los armarios y hacer estos Air Fryer Pumpkin Pie Twists.

Si bien usé puré de calabaza comprado en la tienda, también puedes usar calabaza fresca. Simplemente no pude escuchar el final de mi hijo de 3 años preguntando por qué golpeé su calabaza. Oh, la gran fase del «por qué».

Cómo hacer giros de pastel de calabaza Air Fryer

Una versión imprimible completa de esta receta con las medidas de los ingredientes está disponible al final de esta publicación.

PRIMER PASO: Tome una lata de masa para rollos de media luna del refrigerador y extiéndala sobre un mostrador limpio o una tabla para cortar. Puede utilizar los rollos de media luna normales o las hojas reales sin las líneas de perforación.

Si usa perforaciones, presione suavemente las líneas para convertir todo en una hoja grande. Siempre uso masa de rollo de media luna forrada cuando pruebo recetas para asegurarme de que la receta funcionará con cualquier tipo.

SEGUNDO PASO: Cortar la masa en cuartos, cortar la mitad en el medio verticalmente y luego horizontalmente. Si tiene una freidora de aire más pequeña, es posible que deba cortarla más pequeña para que quepa dentro del piso.

Para ello, vuelve a cortar cada cuarto por la mitad para hacer 8 piezas. Estos serán mini giros de calabaza, ¡pero igual de deliciosos!

PASO TRES: Coloque su puré de calabaza en un tazón pequeño, agregue la mitad de las especias para pastel de calabaza junto con la sal y revuelva para combinar. Si usa mantequilla salada, omita la sal de esta receta. Solo horneo con mantequilla sin sal para saber cuánta sal está incluida.

PASO CUATRO: Con el dorso de una cuchara o una espátula pequeña, recoja el puré de calabaza y distribúyalo uniformemente en la mitad de la hoja de media luna. Deja la otra mitad lisa.

Coloque las otras hojas de rollo de media luna directamente encima, asegurándose de que las esquinas y los bordes coincidan tanto como sea posible.

PASO CINCO: Usando un cortador de masa o pizza, corte cada hoja de calabaza en 4 líneas, haciendo 8 en total.

Si corta la masa en octavos, obtiene 16 mini giros de pastel de calabaza. Esto funcionará mejor para freidoras de aire más pequeñas o circulares.

PASO SEIS: Tome suavemente un extremo de la tira de pastel de calabaza y gírelo una o dos veces. Luego tome el otro extremo y gírelo de la misma manera una o dos veces hasta obtener el giro que desea.

Continúe con todos los giros de pastel de calabaza hasta que estén todos torcidos.

Luego, tome su mantequilla derretida y úntela uniformemente sobre todos los giros de pastel de calabaza. Luego espolvoree la especia de pastel de calabaza restante encima.

Cocinar giros de calabaza en la freidora de aire

1. Precaliente su freidora a 320 grados durante unos 3 minutos.
2. Coloque los giros de pastel de calabaza Air Fryer planos dentro de su freidora, sin tocarlos. La masa del rollo de media luna se expandirá ligeramente durante el horneado.
3. Hornee los giros de pastel de calabaza durante unos 6 minutos. No es necesario sacudir la canasta o voltearlos por la mitad.

Hacer glaseado

Lo que hace que este postre de freidora sea excelente es un delicioso glaseado rociado encima. Esta sencilla receta de glaseado contiene solo 3 ingredientes y se tarda menos de 3 minutos en prepararla.

Agregue el azúcar de repostería, la mantequilla derretida y la leche en un tazón pequeño y mezcle con un batidor. ¡Y aquí, tu propia guinda!

Tome el glaseado y póngalo en una bolsa pequeña para sándwich y cierre la parte superior. También puedes usar mangas pasteleras, que son excelentes para cubrir galletas y pasteles.

Para algo tan pequeño, aunque prefiero usar una bolsa de sándwich rápido porque siempre los tenemos en la casa.

Corte un trozo pequeño en una de las esquinas inferiores de la bolsa para permitir que salga el glaseado y viértalo sobre la parte superior de cada Air Fryer Pumpkin Pie Twists.

¿Qué puedo usar en lugar de Crescent Rolls?

Dado que los rollos de media luna no se usan en todo el mundo, puede sustituirlos por masa de hojaldre.

Es posible que deba aumentar la temperatura hasta 350 grados durante la cocción, según su freidora.

¿Puedo hacer esta receta vegana?

La receta tal como está es completamente vegetariana. Para hacerlo vegano, omita la mantequilla y use aceite de oliva o mantequilla vegana en su lugar. El rollo de media luna original de Pillsbury ahora es vegano.

Cuando haga glaseado, use leche vegetal en su lugar. Usé leche entera, por lo que si su leche es menos espesa, es posible que deba usar menos de 1 ½ cucharadas, pero si es más espesa, es posible que deba usar más.

Para hacer glaseado vegano, recomiendo usar este Glaseado real vegano receta.

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