Palitos de calabacín crujientes para freidora

  • Porciones
    4
  • Tiempo de preparación
    20 minutos
  • Hora de cocinar
    10 minutos

Información nutricional

Por porción: 227 calorías; proteína 10 g; grasa 5g; carbohidratos 36 g; fibra 3g; hierro 3 mg; calcio 83 mg; sodio 434 mg

ingredientes

  • 125 ml (1/2 taza) de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta para probar
  • 250 ml (1 taza) de pan rallado
  • 15 ml (1 cucharada) de especias para barbacoa
  • 30 ml (2 cucharadas) de perejil fresco picado
  • 2 calabacitas cortadas en palitos

Pasos

  1. Precalienta la freidora a 205°C (400°F).
  2. Prepare tres platos de sopa. En el primero poner la harina. En el segundo, batir los huevos. Sal y pimienta. En el tercero mezclar el pan rallado con las especias barbacoa y el perejil.
  3. Enharina los palitos de calabacín. Sumerge los palitos en el huevo batido y luego agítalos para eliminar el exceso. Cubrir los palitos con el pan rallado.
  4. Rocíe la canasta de la freidora con un poco de aceite en aerosol.
  5. Coloque los palitos en la cesta de la freidora.
  6. Cocine durante 10-12 minutos.
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