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Papas fritas

Con eso receta de patacones o piedras de freidora puedes cocinar tu plátano verde de manera deliciosa. Aunque requiere algo de preparación, encontrarás que esta receta es muy simple y saludable porque usa menos aceite.

Ingredientes para hacer patakons en una freidora

  • Plátano verde (1)
  • Aceite de oliva (1 cucharada)
  • La sal

Cómo hacer patacones o tostones en una freidora

Tiempo necesario : 35 minutos

Papel Para Freidora de Aire, BISNIE 100 Piezas Papel Horno Freidora Aire Cuadrado, Papel de Pergamino Antiadherente Desechable sin perforar para Freidora Hornear Asar y Microondas Sartén(20cm)
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Tardarás unos 20 minutos en prepararlo y otros unos 15 minutos en tu freidora

  1. Corta los extremos del plátano verde. A su vez, corte el plátano verde por la mitad.

    Haga dos incisiones en la piel a ambos lados de cada pieza de plátano verde.

  2. Coloque los dos trozos de plátano verde en un plato y cocine en el microondas durante 5-8 minutos.

    También pon un vaso de agua en el microondas para evitar que el plátano se deshidrate.

  3. Retire los trozos de plátano y deje enfriar durante unos minutos.

    Limpiamos el plátano utilizando las partes anteriores y hacemos partes nuevas de unos 2,5-3 cm.

  4. Usando una tortilla, aplana cada pieza para formar un patatón.

    Antes de triturarlos, espolvorea un poco de sal para refrescar su sabor.

  5. Rocíe ambos lados de las papas fritas con un poco de aceite de oliva.

    Mientras los preparas, precalienta tu freidora a 200 ºC / 392 ºF.

  6. Pon tus patakons en la freidora durante 15 minutos a 200ºC / 392ºF.

    Después de 5-7 minutos, abre la cesta y dales la vuelta con unas pinzas.

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Una rica fritura cocinada en tu freidora

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Como has visto, puedes cocinar tus deliciosos tostones o patacones en tu freidora. Gracias a su tecnología, solo rocía un poco de aceite de oliva a cada lado del patakon.

Para que podamos aplastar a los patakons hay que preparar el platano verde con anterioridad. Cuando pongas el plátano verde en el microondas, pon también un vaso de agua en el microondas para una mejor cocción.

En esta receta recomendamos el microondas, pero también Puedes hervir el plátano en una sartén durante 5 minutos.

Una vez listas, debes aplastarlas con una típica tortilla latina. Para esto recomendamos poner dos bolsas de plástico en ambos lados para evitar que se pegue el patacón.

Si no tienes tortilla, puedes usar dos tablones de madera y apriétalos para darle forma a tu toston o patacón.

Finalmente, pon tus patakons en la airfryer y no olvides darles la vuelta durante la preparación. Los tiempos pueden variar entre 10 y 15 minutos dependiendo de la potencia de la freidora. También puedes sumar o restar minutos dependiendo de qué tan crocantes quieras tus patacones.

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  • Materiales naturales: el papel de vapor es un ingrediente activo fluorescente derivado de fibras de madera en bruto, que es seguro y no tóxico.
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  • Fácil de limpiar: gracias al recubrimiento antiadherente, los alimentos no se adhieren a la sartén durante la preparación. Colocar el papel en el compartimento con papel antiadherente evita que se pegue y facilita la extracción de alimentos de los parachoques de bambú, por lo que es perfecto para dim sum al vapor y otros platos orientales.
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Más recetas rápidas de AirFryer y productos recomendados para el hogar

En esta sección te mostramos nuestros complementos recomendados así como las últimas recetas que hemos subido. Y si buscas más inspiración culinaria, no te pierdas esta página repleta de recetas de freidoras, ¡Fácil y rápido de hacer!

Modelos compatibles con la receta Air Fryer Patacon

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nombre de la receta

Patacone o tostones en la Airfryer

Autor

Recetas de freidora de aire

Fecha de emisión

Tiempo de preparación

tipo de cocina

Tiempo Total

Medio

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