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Las Air Fryer Cookies son muy fáciles de hornear y esta galleta Air Fryer recién horneada es un delicioso postre para probar.
Tengo un gran diente por lo dulce y estas galletas de freidora son una de las cosas para satisfacerlo.
Si bien esto podría ser un gran postre para una cita nocturna, probablemente lo disfrutaría como una galleta para uno (¡te lo dije, goloso!).
Esta receta es suficiente para 2 pasteles de galletas en la freidora, por lo que puede hacer más o guardarlos hasta que esté listo para hacer el siguiente porque, ¿qué es mejor que los pasteles de galletas a pedido sin un tazón adicional para limpiar?
¿Te encantan los postres de freidora? Échales un vistazo 20 postres increíblemente deliciosos para hacer en tu freidora.
En este post te enseñaré:
- Cómo hacer galletas en tu freidora (bueno, en este caso, ¡una pizookie porque es como pizza y galletas combinadas!)
- Cómo almacenar masa extra para galletas en el refrigerador y el congelador para su uso posterior
- Qué tipos de sartenes funcionan mejor para hornear estas galletas y cómo usar papel de aluminio cuando no se tiene
- ¡Otras opciones de sabor para animar este pastel de galletas de freidora!
Cómo hacer galletas de freidora de aire
PRIMER PASO: Precaliente su freidora de aire a 370 grados.
SEGUNDO PASO: Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco en un tazón hasta que quede cremoso. Me gusta usar una batidora de pie para hacer esto rápidamente. Una batidora de mano oa mano también funcionará bien.
PASO TRES: Agregue la vainilla y el huevo al tazón y mezcle hasta que esté completamente incorporado. Luego agregue lentamente la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que se combinen.
PASO CUATRO: Agregue las chispas de chocolate (yo uso la marca Nestle) usando solo unas pocas vueltas con la espátula. Mezclar demasiado la masa para galletas puede hacer que las galletas queden planas y más crujientes de lo que te gustaría.
Nos gusta crujiente por encima, pero agradable y suave por dentro.
PASO CINCO: rociando un molde desmontable de 6 pulgadas u otras personas sartén de aire con aceite quiero usar el Señor del aceite EVO y rocíe bien la sartén 1-2 para cubrir toda la sartén.
También puedes forrarla con papel pergamino, pero también puedes hacerlo sin papel pergamino.
PASO SEIS: Agregue la mitad de la masa para galletas a la sartén y presione la masa para galletas hacia abajo para llenar uniformemente la sartén. Deje la otra mitad a un lado para usarla más tarde.
PASO SIETE: Cocine las galletas en la freidora durante unos 10 minutos, luego retire la galleta de la freidora y déjela enfriar durante unos 5 minutos.
Retire el pastel de galletas de la sartén, cubra con helado y jarabe de chocolate, si lo desea, ¡y disfrute!
¿Cómo puedo almacenar y usar la masa sobrante para galletas?
Esta receta hace 2 pasteles de galleta con freidora, por lo que te quedará la mitad de la masa después de hacer una galleta.
Eso significa que ahora tiene masa de galletas prefabricada lista para otra noche de postres decadente. ¡A veces incluso doblo esta receta para tener 3 juegos adicionales listos para usar!
Guárdelo en el refrigerador
La masa para galletas durará de 3 a 5 días en el refrigerador.
¡Simplemente cubra un tazón para mezclar con una envoltura de plástico o póngalo en una bolsa con cierre hermético y póngalo en el refrigerador!
Cuando esté listo para usar la masa, ¡déjela reposar hasta que esté lista para usar!
Se almacena en el congelador.
¡Sí, esta masa de galletas con chispas de chocolate para freidora es completamente apta para el congelador! ¡Esto es genial si solo eres alguien a quien le gusta disfrutar de algo dulce o simplemente quieres algo extra que puedas sacar y listo para usar!
¡Simplemente coloque la masa extra en una bolsa para congelar para dejar salir todo el exceso de aire, etiquetar y congelar!
Este método mantendrá la masa de galletas prefabricada hasta por 3 meses.
Cuando esté listo para usarlo, colóquelo en el refrigerador durante la noche para descongelarlo y luego colóquelo en el mostrador hasta que esté lo suficientemente listo para usar.
¿Qué tipo de sartén Air Fryer puedo usar?
*Si el diámetro de la bandeja es menor de 6 pulgadas, la galleta será más gruesa y necesitará más tiempo para cocinarse. Si el diámetro es mayor a 6 pulgadas, la galleta será más delgada y puede que se cocine más rápido.
¿Puedo hornear galletas Air Fryer sin una sartén?
¡Sí! Si tiene un gran antojo de galletas con chispas de chocolate en este momento y no tiene ningún alimento que quepa en la freidora, ¡puede usar papel de aluminio!
Simplemente retire el papel de aluminio para sostener el pastel de galletas, haciéndolo de aproximadamente 6 pulgadas de ancho. Permita que los labios se asienten más alto en caso de que el papel de aluminio se mueva durante la cocción.
La galleta no saldrá tan redonda y plana en el fondo y los lados como lo hizo en la sartén, pero tendrá el mismo sabor.
Complementos para convertir estas galletas Air Fryer en más sabores
¡Puedes hacer que estas galletas con chispas de chocolate tengan un sabor diferente quitando las chispas de chocolate y agregando estos divertidos ingredientes!
- Piezas de Reese
- nueces
- M&Ms (¡uno de mis favoritos!)
- Chispas de chocolate, mini malvaviscos y trozos de galleta graham para una variedad de smores
- Tazas de mantequilla de maní, picadas
- Trozos de pretzel desmenuzados
- Asperja
- Oreo trituradas
Otros postres de Air Fryer que te gustarán:
Tiempo dado para arreglar
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo adicional
5 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla, ablandada (8 cucharadas)
- 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar morena, envasada
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones
- Precaliente su freidora de aire a 370 grados.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar hasta que quede cremoso.
- Agregue la vainilla y el huevo y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Agregue lentamente la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen, luego agregue las chispas de chocolate para combinarlas con la masa.
- Rocíe una sartén de 6 pulgadas con aceite, luego agregue la mitad de la masa a la sartén y comprima la masa para llenar la sartén de manera uniforme. Guarde la mitad en el refrigerador o congelador para más tarde.*
- Coloque la galleta en la freidora y cocine por 10 minutos.
- Retíralo de la freidora y deja que se enfríe durante unos 5 minutos. Retire la galleta de la sartén, cubra con un poco de helado de vainilla y sus ingredientes favoritos, ¡luego disfrute!
Estrellas
*Guarde en el refrigerador durante 3 a 5 días en un recipiente hermético o envuelto en una bolsa para congelar en el congelador hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de usar.
Información de salud:
producir:
4
Tamaño de la porción:
1
Costo por entrega:
Calorías: 673Grasa total: 38gGrasa saturada: 23gGrasas trans: 1gGrasas no saturadas: 12gColesterol: 107 miligramosSodio: 629 miligramosCarbohidratos: 82gfibra: 4gAzúcar: 42gproteína: 8g
Esta información nutricional se basa en los productos exactos que utilicé en esta receta. Las marcas y tamaños d los productos pueden cambiar la nutrición exacta y siempre deben calcularse de forma independiente.