Una vez que haya probado estos chips simples y fáciles de hacer, será difícil conformarse con los de la tienda de conveniencia de al lado. ¡No dudes en condimentarlas con tus hierbas favoritas!
- Porciones
4 - Tiempo de preparación
10 minutos - Mojado
30 minutos - Hora de cocinar
25 minutos (freidora de aire)
Información nutricional
Por porción: 80 calorías; proteína 2 g; grasa 2 g; carbohidratos 14 g; 1 g de fibra; hierro 1 mg; calcio 10 mg; sodio 3 mg
ingredientes
- 2 papas rojizas grandes
- Sal y pimienta para probar
Pasos
- Precalienta la freidora de aire caliente a 180 °C (350 °F).
- Con una mandolina, corta las papas en rodajas.
- Coloque las rodajas de patata en un bol, luego cúbralas con agua fría y déjelas en remojo durante 30 minutos.
- Escurrir y acariciar las lonchas con papel absorbente.
- Rocíe la canasta de la freidora con un poco de aceite en aerosol, luego coloque los gajos de papa en varias capas. Cocine durante 25-30 minutos, revolviendo cada 4-5 minutos.
- Retire las papas fritas de la freidora. Sal y pimienta.