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Los jugosos rollos de pavo con un delicioso relleno de espinacas y queso crema no tienen por qué ser difíciles. Simplemente enrolle, colóquelo en la Airfryer y espere. Y hay patatas mediterráneas, por supuesto también de la Airfryer, refinadas con champiñones, aceitunas y tomates.
- pérdida de tiempo
rápido - dificultad
- valor nutricional
513 calorías/porción.
Ingredientes
para 4 porciones
- 600 g de filete de pavo
- 500 g Patatas, cerosas
- 250 gramos de champiñones
- 50 gramos de tomates secos
- 50 gramos de aceitunas
- 12 tomates, cerezas
- romero opcional
- 120 gramos de queso crema
- 200 g de espinacas tiernas
- 3 cucharadas de mostaza
- 4 Lonchas de jamón
- 1 cebolla roja
- 1 dientes de ajo
- 1 limón
- sal y pimienta para probar
preparación
Rollitos de pavo rellenos de patata mediterránea Airfryer
Con Airfryer puede crear una comida maravillosamente deliciosa sin estufa ni horno. En esta receta del chef profesional Oliver Jacoby, aprenderá cómo hacer rollos de pavo rellenos con papas mediterráneas en la Airfryer.
Primero, las patatas. Para ello, lava las patatas y, si es necesario, límpialas con un cepillo. Cortar las patatas en cuartos y cortar los tomates secos en trocitos pequeños.
Coloque los gajos de patata con los tomates secos en la cesta de la Philips Airfryer, salpimiente y coloque el romero encima. Cocinar por 10 minutos a 180°C.
Mientras tanto, preparamos los rollitos de pavo. Para ello, corta el filete de pavo en rodajas finas y, si es necesario, bátelos con un martillo.
Lava y escurre las hojas de espinaca. Pelar y picar muy finamente la cebolla y el ajo.
Mezcle el queso crema con la mostaza y agregue las espinacas, la cebolla y el ajo. Luego mezclar con sal, pimienta y jugo de limón.
Poner el relleno sobre las lonchas de pavo y enrollarlas. Cubrir cada uno con una loncha de jamón.
Coloque los rollos de pavo rellenos en la Airfryer y hornee durante 15 minutos a 140 grados.
Lava los champiñones y córtalos por la mitad o en cuartos según su tamaño. Cortar también las aceitunas por la mitad.
Después de 10 minutos de cocción, añade los champiñones, las aceitunas y los tomates cherry lavados a las patatas y cocina durante otros 12 minutos a 180°C.
Después del primer tiempo de cocción, termine de cocinar los rollos de pavo rellenos nuevamente a 200 grados durante 8-10 minutos.
Entonces es mejor cortar una vez el rollo más grueso para comprobar si la carne está cocida.
Por último, sirve los rollitos de pavo rellenos con las patatas de la Airfryer.