Índice
¿Qué mejor con la primavera que los rollitos de primavera? Con nuestra receta podrás preparar los deliciosos bollos en un abrir y cerrar de ojos, porque se hornean fácilmente en la Airfryer y dejas que la fiebre primaveral cobre vida.
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pérdida de tiempo
normal -
dificultad
Ambiente -
valor nutricional
398 calorías/puerto.
Ingredientes
Para 6 porciones
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12
trozo de hojas de nem (20×20 cm)
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100
cerdo magro
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100
g de gambas peladas
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2
trozo de diente de ajo
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1
zanahoria entera
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100
gramos de rábanos
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2
Palo de cebolleta
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2
cucharadas de aceite de maní
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2
cucharadas de salsa de pescado
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1
cucharadas de salsa de ostras
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1
trozo de chile tailandés
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1
manojo de cilantro
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1
cucharadas de aceite de argán
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sal al gusto
preparación
Rollitos de primavera Airfryer con cerdo y camarones
¿Sueles comer solo rollitos de primavera en tu restaurante chino favorito? También puede preparar fácilmente los pequeños clásicos asiáticos usted mismo, especialmente los rollitos de primavera de Airfryer que son súper fáciles. Puedes comprar la masa de rollito primavera y para el relleno tenemos una gran receta con cerdo y camarones.
Para evitar estrés innecesario al cocinar, ya preparamos todos los ingredientes. Para ello, cortamos uniformemente la carne de cerdo en lonchas finas de 2 cm. Asegúrese de que el cuchillo esté lo suficientemente afilado para cortar y no aplastar las fibras finas. Sólo destruiría la estructura.
Los camarones se pelan de la cáscara y también se cortan en trozos pequeños. Por supuesto, también puedes comprar camarones precocinados. Pelar los ajos, las zanahorias y los rábanos y cortarlos lo más fino posible. Limpiar con cuidado las cebolletas y cortarlas en aros.
Ahora es el momento de ponerse manos a la obra. Pon un wok en la estufa y caliéntalo con un poco de aceite. En cuanto el aceite esté caliente, añadir las tiras de carne, los ajos y las cebolletas y asar todo hasta que esté caliente. Luego retire el wok del fuego y agregue las gambas peladas y cortadas. El pescado y la salsa de ostras con guindilla finamente picada y cilantro verde aportan el condimento. Sazone el wok con sal y deje reposar todo en el wok por un tiempo.
Para los rollitos de primavera, coloque las láminas individuales de masa planas sobre la superficie de trabajo y coloque el relleno en el centro. Asegúrese de no usar demasiado relleno para que la masa se pueda extender y sellar fácilmente. Consejo: puedes pegar los extremos con un poco de agua. Dobla los lados izquierdo y derecho primero, luego enróllalos.
Por último, pinta los rollitos de primavera rellenos con un poco de aceite de argán y fríelos a 200° Celsius durante unos 6 a 8 minutos en un Airfyer. Y los rollitos de primavera Airfryer están listos en poco tiempo.
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