¡Salmón con mantequilla de ajo Air Fryer cocinado fresco y congelado!

El salmón es uno de los pescados más consumidos. Incluso mi padrastro, que no cocina mucho, hace salmón. Tenía sentido probarlo en la freidora, así que hice esta receta de salmón con mantequilla de ajo Air Fryer.

El salmón de la freidora se cocina con la piel para obtener una textura crujiente agradable.

Recomiendo usar wild como suele ser el caso menos calorías y más nutrientes y es más sabroso que el de cultivo.

Esta receta es completamente cetogénica sin empanar.

¡Incluso incluí instrucciones sobre cómo cocinar salmón congelado en la freidora! Es perfecto para esos días en los que te olvidas de sacarlo del congelador o tienes poco tiempo.

¿Cómo? ‘O’ ¿Qué? hacer salmón con mantequilla de ajo

Precalienta la freidora a 360 grados.

Tome sus filetes de salmón y sazone con sal y pimienta. La sal ayuda a resaltar mucho el sabor de esta receta. Airee siempre por el lado menos sazonado si no está seguro de cuánto añadir.

Siempre puedes agregar algo al final, pero no puedes quitarlo.

Mezcle la mantequilla derretida, el ajo picado y el perejil en un tazón, luego cepille los filetes con la mezcla.

Rocíe ligeramente la cesta de la freidora con aceite utilizando un Nebulizador de aceite EVO o coloque un trozo de papel pergamino.

Coloque con cuidado los filetes de salmón uno al lado del otro en la canasta con la piel hacia abajo.

Cocine durante unos 10 minutos, luego retírelo de la freidora y disfrútelo de inmediato o guárdelo hasta por 3 días en el refrigerador.

Acompañe este salmón frito con algunos Freidora de aire Hush Puppies (que también se puede cocinar congelada) para el mejor maridaje con mariscos.

Otras recetas de freidoras que te encantarán:

Cómo recalentar salmón en la freidora

Una de mis actividades favoritas es recalentar las sobras en mi freidora. Me encuentro esperando las sobras para el almuerzo para poder hacer algo rápido que no requiera mucho o ningún esfuerzo.

Este salmón es de la misma manera.

Precaliente su freidora a 370 grados y luego cocine el salmón con la piel hacia abajo durante 4 minutos.

Retire de la freidora y disfrute de inmediato.

Cómo cocinar filetes de salmón congelados en una freidora

Desearía poder decir que siempre recuerdo haber sacado la cena del congelador la noche anterior, pero eso no es cierto.

No puedo decirte cuántas veces cocino pollo o salmón y descubro que todavía está en el estante inferior del congelador.

Afortunadamente, cocinar salmón congelado en una freidora es increíblemente fácil y también se puede hacer con esta receta.

Simplemente precaliente su freidora a 390 grados y coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en la canasta, uno al lado del otro. Cocine 4 minutos.

Esto debería ayudar a descongelar el salmón para que puedas sazonar y rociar la mezcla de mantequilla de ajo por encima.

Es importante descongelar el pescado a la parrilla antes de colocarle cualquier mezcla de aceite para que penetre y resalte el sabor del pescado.

¡Ahora hornee la receta como de costumbre y tendrá un delicioso salmón con mantequilla de ajo Air Fryer!

Cómo saber cuándo el salmón está listo

A medida que el salmón se cocina, cambiará de color. El salmón crudo tiene un color rojo, mientras que el salmón cocido adquiere un color rosa pálido.

Para probar si su salmón frito está cocido, tome un cuchillo y corte el salmón. Está hecho cuando se desmorona con facilidad. También puedes usar un tenedor para probar.

¿Deberías voltear el salmón en la freidora?

No, no es necesario voltear el salmón con piel cuando se cocina en la freidora.

Dado que un lado es la piel y el otro la carne, el salmón funciona mejor cuando se cocina con la piel hacia abajo.

Si está cocinando salmón sin piel, le recomiendo voltear el salmón a la mitad de la cocción para crear una cocción uniforme.

Aunque una freidora de aire está creada para tener un flujo de aire de 360 ​​grados, el calor siempre comienza de arriba hacia abajo, cocinando la parte superior un poco más rápido que la parte inferior.

Esto es especialmente notable si usa círculos de papel pergamino que obstruyen parte del flujo de aire.

¿Comes piel de salmón?

Sí, puedes comer la piel de algunos salmones. La piel del salmón es increíblemente nutritiva y agrega una textura crujiente agradable a una receta, pero también puede ser tóxica.

Es importante saber exactamente de dónde viene tu pescado para saber si debes comer la piel por dentro.

Aquí hay un gran recurso para ayudarte. decide si quieres comer la piel de salmón.

Cocinar el salmón con la piel es una excelente manera de mantener los nutrientes y los aceites adentro, incluso si no te comes la piel.

Otras recetas de freidoras para hacer: