Una mezcla de pan rallado ultracrujiente, queso parmesano y hierbas italianas, el empanado de estas tiras de pollo crujientes seguramente deleitará el paladar de toda la familia. ¡También nos atrevemos a decir que serán los mejores que hayas comido!
- Porciones
2 - Tiempo de preparación
20 minutos - Hora de cocinar
13 minutos (freidora de aire)
Información nutricional
Por porción: 548 calorías; proteína 57 g; Grasa 15 g; carbohidratos 43 g; fibra 2g; hierro 2 mg; calcio 249 mg; sodio 622 mg
ingredientes
- 80 ml (1/3 taza) de harina para todo uso
- Sal y pimienta para probar
- 1 huevo
- 250 ml (1 taza) de pan rallado
- 125 ml (1/2 taza) de queso parmesano rallado
- 5 ml (1 cucharadita) de hierbas italianas secas
- 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en tres tiras cada una
Pasos
- Precalienta la freidora a 205 °C (400 °F).
- Prepare tres platos de sopa. En primer lugar la harina. Sal y pimienta. En el segundo, batir el huevo. En el tercero, mezcle el pan rallado con queso parmesano y hierbas italianas.
- Enharina las tiras de pollo, sumérgelas en el huevo batido y luego cúbrelas con la mezcla de pan rallado.
- Rocíe la canasta de la freidora con un poco de aceite en aerosol.
- Coloque las tiras de pollo en la cesta de la freidora de aire caliente. Cocine durante 7-8 minutos. Voltee las tiras y continúe cocinando durante 6-7 minutos, hasta que el interior del pollo haya perdido su color rosado.